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この記事の内容
わざわざポーランドという遠い国に来たからには、チョコのような典型的なお土産に加えて「ポーランドならでは」と言えるものを買いたいですよね！
そこで私がいつも皆さまにオススメしているのが「クノールのポーランドスープシリーズ」です。クノールは日本でも人気のお馴染みメーカーですが、国によって売られている商品も違うんです。
この記事の目次
❶ スープがお土産にピッタリな理由
❷ 手軽なホットマグシリーズ
ホットマグシリーズのスープ一覧
とっても簡単！スープのつくり方
インスタントだけど健康志向
❸ コク旨のプレミアムシリーズ
プレミアムシリーズのスープ一覧
鍋があればＯＫ！スープのつくり方
アレンジすればソースにもなる
❹ 材料を揃えて手作りしてみよう
❺ この記事のまとめ
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スープがお土産にピッタリな理由
。ポーランドにはスープが豊富にありますが、レストランやカフェで注文することのできるメニューはだいたい決まっています。
赤ビーツのバルシチ、ポーランドのみそ汁ジュレック、チキンスープのロスウが定番ですね。
。またインスタント食品メーカーはクノール以外にもありますが、個人的にはポーランドブランドよりクノールのほうがしっくりきて、味わいやコクも深いように思います。
こればかりは好みの問題ですが、とりあえずクノールだったら味は間違いありません。
手軽なホットマグシリーズ
。ホットマグシリーズ（Gorący Kubek）はその名の通り、一人前およそ２００ｍｌのマグカップ一杯分の商品となります。値段はスーパーであれば１.５ズロチ前後（約４５円）、コンビニだと数割は高めです。
ホットマグシリーズのスープ一覧
。スープのバリエーションはなんと全部で１６種類もあり、これに加えてカレー味など新アジアンシリーズがあります（こっちも◎）。
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リゾット風トマトスープ
borowikowa z grzankami
ポルチーニ茸のスープ（＋クルトン）
kurkowa z makaronem
アンズ茸のスープ（＋パスタ）
grochowa z grzankami
エンドウ豆のスープ（＋クルトン）
ogórkowa z grzankami
ピクルスのスープ（＋クルトン）
barszcz czerwony
グラシュ（＋パスタ）
żurek z grzankami
バルシチ（ゆで卵を入れてみましょう）
gulaszowa z makaronem
ジュレック（＋クルトン）
rosół z kury z makaronem
チキンスープ（ロスウ）
マッシュルームスープ（＋クルトン）
serowa z grzankami
チーズのスープ（＋クルトン）
serowa-grzybowa z makaronem
チーズとキノコのスープ（＋パスタ）
pomidorowa z makaronem
トマトスープ（＋パスタ）
cebulowa z grzankami
オニオンスープ（＋クルトン）
krem z kury z grzankami
チキンクリームスープ（＋クルトン）
zielona cebula z grzankami
青ネギのスープ（＋クルトン）
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とっても簡単！スープのつくり方
。マグカップ一杯分のインスタントスープだけに作り方はとってもシンプル！
パッケージ裏に記載されているつくり方の日本語訳を載せるので参考にしてください。
❶ Zawartość torebki wysp do kubka.
。 袋を開けてマグカップに粉末を入れる
❷ Zalej 200 ml wrzącej wody i wymieszaj.
。 熱湯２００ｍｌを注いで混ぜ、２分待つ
❸ Smacznego!
。 スマチネゴ（ポーランド語で召し上がれ）
インスタントだけど健康志向
。ホットマグシリーズは数年前にリニューアルし、その際に化学防腐剤やグルタミン産ナトリウムなどの添加物を排除しています。
。塩分も２５%削減されましたが、現行シリーズも１.５ｇ前後含まれているので注意。
こればかり飲んでいると塩分の取りすぎになるので、一日一杯程度にしておきましょう！
コク旨のプレミアムシリーズ
。正直、上記で紹介したホットマグシリーズは手頃に味わえるだけに調理されたものと比べると風味が落ちることは否めません。 。そこで、一手間かければ本格的な味が再現できるプレミアムシリーズも紹介します。ちなみにプレミアムシリーズというのは私が勝手に名付けたもので、本当はRozkosze podniebienia（口蓋の快楽）という名前。 。値段は４ＰＬＮ前後（約１２０円）ですが内容量は５０〜６０ｇ、一袋２人前（ジュレックは３人前）なので調理すると計５００ｍｌとなり、実はホットマグよりお得感アリ！
プレミアムシリーズの種類一覧
。プレミアムシリーズは上品な濃緑の大きなパッケージで、ホットマグシリーズよりもワンランク上なのは見た目から明らかです。
そのため、ほかのスープの訳が知りたいという方はグーグル翻訳を活用してください。
ポルチーニ茸のクリームスープ
Kremowa zupa z kurek
アンズ茸のクリームスープ
Żurek szlachetny
高貴（？）なジュレック
マッシュルームのクリームスープ
Kremowa zupa dyniowa
カボチャのクリームスープ
Kremowa zupa kalafiorowa
カリフラワーのクリームスープ
Kremowa zupa szparagowa
アスパラガスのクリームスープ
Kremowa zupa brokułowa
ブロッコリーのクリームスープ
Węgierska zupa gulaszowa
ハンガリー風グヤーシュスープ
Francuska zupa cebulowa
フレンチオニオンスープ
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鍋があればＯＫ！スープのつくり方
。プレミアムスープの場合はそれぞれで微妙に作り方が異なり、ポーランド語も載せていると長くなるので日本語のみ記載します。
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② 沸騰後、時々混ぜながら５分弱火にかけて完成
② 沸騰後、時々混ぜながら３分弱火にかけて完成
② 沸騰後、時々混ぜながら５分弱火にかけて完成
具材として、予め茹でておいたジャガイモや厚切りソーセージまたはベーコン、半分に切ったゆで卵を入れるとより本場の味に近くなります！
アレンジすればソースにもなる
。インスタントのプレミアムソースシリーズも売られているのですが、クリーム系のプレミアムスープ粉末で絶品ソースが作れます。
量は半分より少なくてもいいですし、その辺りは調理しながら加減してみてくださいね。
材料を揃えて手作りしてみよう
。インスタントもいいですが、手作りにも挑戦してみてはいかがでしょうか。私も２０２０年でポーランドに住んで６年、そろそろ本格的なポーランドスープの一つや二つをレシピなしで作ってみたいものです…。
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・z grzankami…クルトン入り