先日、久しぶりに夫と未知のポーランド料理（？）に挑戦してみました。 今まで当ブログで公開してきたポーランド料理のレシピといえば、スイーツのみ。そろそろちゃんとディナーに出せるものを紹介したいと思います。 と...

  土曜日は午前１０時に起きて、遅めの朝食を食べ、そして家の隅から隅まで掃除をします。夫の実家の習慣そのまま。 で、１時になると昼食です。 いつもは夫の大好物パンケーキを焼いているのですが、先週の土曜日は初めて...

  もう９月下旬の話になりますが、数年前にご案内した方を自宅に招くことになりました。 「日本でも作れそうなポーランド料理をぜひ教えてほしい」ということで、ハードルの低そうなポテトパンケーキをつくってみることに…...

  第１回のポンチュキ以来の手の込んだスイーツレシピの紹介です。 . 年末、奮発して８５０ＰＬＮのマルチタイプ超高機能フードプロセッサーを購入しました。これでたくさんスイーツ作るぞ〜！と意気込んではいたものの、...

  ３月は一時帰国の前後にも多くの仕事や用事がかさなり、新しいレシピを試す時間がまったくありませんでした。 そこで主人が「じゃあ自分で何か作ってみるよ！」とスーパーで買ってきたのが市販のピェルニクキット。セール...

  夫にはいつも昼食として具沢山の小さいサンドイッチ２種、そしてケーキなどの手作りスイーツを持たせています。 夏の間は常温で持ちの良いパウンドケーキやマフィン、クッキーばかり焼いているのですが、今日はその中でも...

  こちらはリクエスト記事です。ある読者の方に「月に３回お好み焼きを作っている」と言うと、「レシピをぜひ教えて欲しい」とのことだったので (^o^) 私にとってのお好み焼きは、思い立ったら１５分で作れてしまうほ...

  なかなか私が “料理のレシピカテゴリー” を更新しないので、こんなカテゴリーがあることすら忘れていました。 そういえばポーランドでよく見るお野菜の調理方法を教えてください、とリクエス...