【2017年7/8月】クラクフの注目フェスティバル

南ポーランド、ポドハレ地方に古くから親しまれている伝統料理を「家庭の味」で楽しむことができるフェスティバル。色とりどりの民族衣装を着たポーランド人達がおもてなしをしてくれるようです。詳しくは、フェスティバルのようす（ページの下の方に写真があります）をご覧ください。

場所…ウォプシュナ
クラクフから南へ６６キロ、スロバキア国境に近い場所にある小さな村。ザコパネから北へ３０キロです。

ポーランド産も含め、ヨーロッパを中心に世界中のワインを飲みながらローカルフードを楽しもう！というフェスティバル。今年で第７回。フェスティバルのようす（最初の大きな写真の下から合計４７枚の写真を見ることができます）を見る限り、ワインだけでなく、ワイングラスから地元のちょっとしたお土産まで買うことができるようで市場のような雰囲気です。

場所…クリニツァ=ズドルイ
クラクフから南東へ１５０キロ、スロバキア国境に近い小さな町。ポーランドいちのスパ・タウンとも言われており、リゾート地化しています。

山岳地方のザコパネに古くから伝わる羊乳の薫製チーズ、オスツィペック。そんなザコパネで開催されるチーズ・フェスティバルは、名産物のオスツィペックだけではなく、全てのチーズを祝うためのものなんだとか。羊乳チーズのベストを決めるコンテスト、ベストなワインを競ったりと（ワインのおつまみにチーズは欠かせません）毎年熱く盛り上がっているようです。

場所…ザコパネ
北８５キロにあるクラクフからも列車やバスでアクセスしやすいザコパネ。タトラ山脈の山麓にあり、ポーランド屈指の避暑地と言われています。

ポーランドを代表する料理の１つ、ポーランド風水餃子とも称されるピエロギ。この料理は実に奥深く、中にチーズとじゃがいもが入ったルスキエ風と呼ばれるメインディッシュになるものからベリー系の甘酸っぱいフルーツが具になったスイーツ風まで様々！

ピエロギ・フェスティバルではそんなピエロギをめいっぱい、お腹いっぱい楽しむことができます。過去には１０万個ものピエロギが消費されたとか！もちろんベスト・ピエロギを競うコンテストも。２００１年に第１回が開催され、今年で第１７回になります。

場所…クラクフ・中央広場近く

マウォポルスカ県の料理を県都クラクフで楽しもう！ということで、カジミエシュ地区の自由広場（pl. wolnica）で毎年開催されているフェスティバル。平行して、パンやスープのフェスティバルも開催されるようです。レストランで一品ずつオーダーしてしまうと食べきれないですが、こういった機会では少しずつ色んな料理を楽しめるのでいいですね。詳しくは、フェスティバルのようす（ページの下の方に写真があります）をご覧ください。

場所…クラクフ・カジミエシュ地区

こちらも先ほど紹介したピエロギ・フェスティバル同様、カジミエシュ地区の自由広場で開催されます。

ポーランドでは蜂蜜は「大地のミルク」と呼ばれ、ヨーロッパ有数の蜂蜜生産国。スーパーに並ぶ様々な蜂蜜を見ては驚くことでしょう。このフェスティバルでは、マウォポルスカ県の良質な蜂蜜が「これでもか」というほど勢揃いします。蜂のパレードや蜂の衣装を来た人達が音楽にあわせて踊るという、子ども向けのイベントも。

場所…クラクフ・カジミエシュ地区