ヴロツワフで大人気!話題のパブでビールを堪能



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ビールを飲まない私がこの記事を書くのは許されるのでしょうか(笑)。

しかし、今日ご紹介するパブはポーランド人の夫もお墨付き、ヴロツワフに住んでいない人でもどこかで耳にしたことがあるような超有名パブです!

気になる、そのパブの名前は…

Restauracja Spiż

レストラツィア・スピージュ、ちょっと発音が難しいですね。 ż が難しい。

ポーランド語のアルファベットと発音の基本

2015.12.01

第3回 小人だらけ!ヴロツワフってどんな街?

2015.11.28
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外から見渡した風景

外から見渡した風景

このパブはヴロツワフの中央広場にあり、真ん中にある旧市庁舎の地下にあります。上の写真に写っている建物を手がかりに探してみてください。

店内に入るとなんだか伝統さを感じる壁の絵が目に飛び込んできます。

でも実は1992年オープン

でも実は1992年オープン

スピージュは、店内に小さな醸造所を持つ(日本でいうブルーパブ)ことから次第と有名になりました。

こういうお店は私の住む街にもあるのですが、スピージュは観光地にあること、そして中央広場のど真ん中にあることが大きなポイントとなって人気です。

第1回 私が住んでいるグリヴィツェってどんな街?

2015.11.15
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さて、階段を降りると前にはお土産用ビールが売られているカウンターがあり、右手にパブレストランがあります。

左下の女性が怖いよ〜

左下の女性が怖いよ〜

何リットル入るんでしょう…

何リットル入るんでしょう…

店内は暗く、ミュージックビデオが流れていたりして完全に雰囲気はパブ!

でも食事も楽しめますよ。

それでは、ビールのメニューをじっくりと見ていきましょう。

全部ジョッキサイズです

これらのビールにはパンも付いてきます

お店自慢のビールは全部で9つ。

ポーランお馴染みの市販ビールも飲むことができますが、ここまで来てレフやテスキェを飲む人はいないでしょう…。

  • Jasne ヤスネ
    日本でよく飲まれているアサヒやキリンなどはこのタイプのビール。とりあえず冒険はせず、ふつうのビールを飲みたい人におすすめです。
  • Midowe ミドヴェ
    蜂蜜入りビールなので、甘めです。ポーランド人でも好き嫌いが分かれるタイプのビールですが、私の父は予想通り苦手でした。でも他の日本人の友人は気に入っていましたよ。
  • Mocne モツネ
    見た目はヤスネと同じように見えますが、アルコール度数が高いです。ポーランドのビールには通常4〜5%含まれていますが、こちらは6.55%。ヴォッカほどじゃない(笑)。
  • Marcowe マルツォヴェ
    3月のビールと呼ばれるこのマルツォヴェの起源はドイツ。独自のレシピがあり、その名の通り3月にしか醸造されないそうです。色はヤスネより少し濃く、味は苦めです。
  • Pszeniczne プシェニチュネ
    日本では白ビールと呼ばれるタイプです。小麦を多くの割合で使用して醸造したもので、一般的に飲まれるものではないですが、すっきりと爽やかな味わいが特徴でパブでは人気。
  • Ciemne チェムネ
    こちらは黒ビール、いわばギネスのような黒色から濃褐色をしたタイプのビールです。高音で焙煎・乾燥させて造られているため糖化が進み、若干甘めの味わいは初心者向けだそう。
  • Ciemne karmelowe カルメロヴェ
    聞き慣れないですが、なんとキャラメル入りビールで蜂蜜入りより冒険度が高いです。ドイツ発祥でミュンヘンで人気なんだとか。こちらもチェムネ、黒ビールに分類されます。
  • Piwo wiśniowe ヴィシニョヴェ
    チェリービールと言われるもので、ビール独特の苦い味が苦手な方にはピッタリのフルーツビール。チェリーのコクがあり、香り高く甘めの味はシャンパンのようで女性には人気。
  • Piwo AIPA アイパ
    夫に聞いても「知らない」と言われた、ポーランドでは知名度の低いビール。アメリカ発祥でパンチの効いたビール、通称IPAと呼ばれるそうです。ホップの風味が強く苦味だとか。

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ピンク色は定番ビール、緑色はドキドキしながら飲むタイプのビールです。

いかがですか、ビールを飲まない私が一生懸命書いた説明文!この努力を無駄にしないためにもビール好きの皆さん、ぜひこの記事を参考にして最高の一時をスピージュでお楽しみください!

白い泡が美味しそうに立っています

白い泡が美味しそうに立っています

そんなに人気のパブならチェーン店とかないの?と思っていると、なんとありました。私の住む街の近くにも…!

  • Katowice カトヴィツェ
    ダンスクラブになっているようで、どちらかと言うと若いローカル向け。
    Opolska 22, 40-084 Katowice
  • Pałac Miłków パワツ ミウクフ
    優雅な雰囲気の3つ星ホテルの中にある、レストラン。
    Wiejska 218, 58-835 Miłków

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ただ2つとも、ヴロツワフのスピージュとはかなりイメージがちがうようなので、やっぱり観光客の皆さんにはヴロツワフを推しておきます。

 

最後までお読み頂きありがとうございます☆
あやか
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